Dans ce webinaire de 50 minutes, Christine Gingras, Aude Fournier, Christine Vigneault-Gingras et Véronique Allard du Centre d’innovation sociale en agriculture du Cégep de Victoriaville (CISA) vous informent de la démarche territoriale concertée qui a été menée par le CISA dans l’objectif d’augmenter la part d’aliments locaux dans les assiettes des institutions de la MRC…
Une première mouture de la formation « COMMENT PERCER LE MILIEU INSTITUTIONNEL » destinée aux entreprises bioalimentaires a été élaborée et livrée en 2023. Après avoir reçu d’excellents commentaires à son sujet, celle-ci est de nouveau disponible, pour tout organisme désirant l’offrir aux entreprises bioalimentaires de son territoire! Notez que la formation peut être adaptée selon…
Le jeudi 25 janvier dernier a enfin eu lieu le dévoilement de la Stratégie territoriale concertée pour l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska, devant les partenaires et porteurs de la démarche Plus d’ici dans nos cafétérias!
Vous avez manqué le sommet et aimeriez entendre certains intervenants présents? Ou vous voulez vous remémorer ce qu’il y a été dit et vécu. Consulter les différents articles et balado de cette infolettre.
Classés par catégorie d’aliments, les tableaux du guide présentent un échantillon des marques offrant des aliments produits ou transformés au Québec et au Centre-du-Québec. Le code de couleur vise à faciliter le repérage des marques par les responsables de l’approvisionnement.
Lors du sommet, les institutions de la MRC d’Arthabaska engagées pour introduire plus d’aliments d’ici à leurs menus ont été célébrées. Chacune s’est vue remettre un certificat de reconnaissance par M. Christian Côté, préfet de la MRC d’Arthabaska et maire de Kingsey Falls.
Vous avez été plus de 120 personnes à vous déplacer pour prendre part au 2 Sommet Plus d’ici dans nos cafétérias.
La journée a été riche de rencontres, de nouvelles connaissances et d’engagement à travailler ensemble. Pour vous remémorer cet évènement voici certains moments marquants de la journée.
Les écoles secondaires le Tandem et le Boisé ainsi que le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec sont en mouvement pour mettre plus d’aliments locaux au menu. Lisez l’article pour en savoir plus!
Le deuxième Sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska arrive à grands pas! C’est avec enthousiasme que nous vous partageons la programmation de cette journée qui s’avérera riche en informations et réseautage. Il y a en aura pour tous les goûts.
Le deuxième Sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska arrive à grands pas! C’est avec enthousiasme que nous vous partageons la programmation de cette journée qui s’avérera riche en informations et réseautage. Il y a en aura pour tous les goûts.
Le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) s’active à la préparation du deuxième Sommet : Plus d’ici dans nos cafétérias qui se tiendra le 9 juin 2023.
Pendant ce temps, les chantiers se poursuivent avec nos 4 institutions et de nombreux sous-comités se réunissent pour la préparation de la stratégie territoriale concertée pour l’approvisionnement en aliments locaux des institutions de la MRC d’Arthabaska.
Le 9 février dernier se tenait la toute première formation offerte par le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) sur la mise en marché en milieu institutionnel. Huit entreprises de la région du Centre-du-Québec étaient présentes afin d’en apprendre plus sur ce marché en émergence et d’identifier les opportunités pour leur entreprise. Lisez l’article pour en savoir plus!
En route vers le 2e sommet, les institutions et l’organisation poursuivent leurs démarches pour offrir plus d’aliments locaux dans les menus des institutions de la MRC d’Arthabaska.
Visionnez la capsule vidéo pour savoir ce que les participant.e.s au premier Sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska pensent des défis d’une telle transition!
Visionnez la capsule vidéo pour savoir ce que les participant.e.s au premier Sommet sur l’approvisionnement institutionnel en aliments locaux dans la MRC d’Arthabaska pensent des bénéfices d’une telle transition!
Commun’assiette est à la fois une communauté de pratique et un portail web pour favoriser et accélérer la transition vers un approvisionnement alimentaire institutionnel durable. Initié par Équiterre en 2020 et mis en œuvre en collaboration avec ses membres, ce projet vise à mobiliser l’ensemble des institutions et entreprises de gestion de services alimentaires québécoises pour offrir au sein de leur service alimentaire plus d’aliments sains, locaux et écoresponsables.
Sept services de garde éducatifs (SGÉ) de la région du Centre-du-Québec ont reçu l’accréditation Petits ambassadeurs. Une accréditation destinée aux SGÉ qui se distinguent par la mise en valeur et l’intégration des produits locaux et régionaux à leur menu ainsi que par l’offre d’activités éducatives en lien avec le monde agroalimentaire
